3月的第一天，天光微亮，海原县海城镇山门村村民马风明迫不及待地出门来到自家田头查看。他抓起一把土轻轻嗅了嗅，用手指捻成沫儿抛出去，伸出脚探了探土壤的松软，一番研究后得到了肯定的答案：今年种葱可以开始准备了。

去年，马风明家种了30亩红葱，受到疫情影响，卖了10来万元。今年马风明打算敞开手脚种90亩红葱，他盘算着今年稳稳的40万元收入没问题。“过去红葱是‘调味品’，现在是我们的‘增收苗’。今年还要指着种葱再翻个身呢。”马风明骄傲地告诉记者。

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位于南华山山根处的山门村，村里种红葱有几百年的历史了，因耐旱耐寒耐盐碱的特性而成活率高、产量高。全村900户3500多人，除了老人和外出务工的，其余的人都在种红葱。在马风明的记忆里，爷爷奶奶就在种葱。那时家家户户在田间地头种葱，拿到集上销售，十里八乡名气很响。但当时种葱的收入顶多算是换取油盐酱醋的“零花钱”。马风明成家后，陆陆续续生养了6个孩子，他和妻子只能靠种地和打零工过活维持生计。种葱从来不是承担家庭开支的主力。

2016年开始，村里有人开始扩大面积种葱，收成不错。马风明也大着胆子腾出几亩地试着种葱，靠着山门红葱的名气，让马风明种葱的收入超过了其他收入。2018年，山门红葱迎来大丰收，赶上了好价格。好多种葱的村民尝到了甜头，开始进一步扩大面积种植。这其中就有马风明一家。

从三亩、五亩到十亩、二十亩，马风明的胆子越来越大。“这两年我们乡上建冷库和分拣中心，种地有技术员指导，产量也从过去的亩产4000斤提高到10000斤，买我们葱的人全国都有。你说我还担心啥呢？”马风明反问着记者，更像是回答着自己心中的疑问。

“一个鸡蛋不好卖，一篮子鸡蛋抢着买。”这个朴素的道理马风明能听懂却说不清其中的理。海原县海城镇副镇长田广科用“产业发展”四个字来阐释听来更有说服力。

“小打小闹卖不出价，抗风险能力差，去年赚了今年赔了，始终是维持温饱。必须要让产业带动种植，才能让农民稳定增收。”田广科说，2018年，海城镇借着葱价大好，农民种地积极性高涨的契机，按照自治区“一村一品”的发展思路，大力发展红葱特色优势产业，通过引种白葱、小红葱等新品种，引进红葱机械化种植，推进红葱种植良种良法配套、农机农艺融合等措施提高红葱品质，同时与“多多买菜”电商平台建立农产品上行合作模式，拓宽销售渠道，为全面打造“红葱小镇”，发展产业种植奠定了坚实基础。

山门红葱卖得好，卖得远，打了翻身仗，不仅改变了山门村人，还影响了周边更多人。利用南华山下的土地气候优势，更多的村子加入到种葱行列，山门红葱因此升格为海原红葱。因葱发家，海原县涌现了一批致富农民、经营能手。像马风明这样年种植近百亩，收入40万元以上的大户比比皆是。

2022年，彭阳县王洼村与海原县宁康牡丹专业合作社签订合同，流转了3000亩土地，用来种植红葱。与以往一家一户的耕种方式不同，土地流转后，村民可以获得土地流转费，土地还能得到进一步利用，合作社还给村民教种植技术，地里务工更是让闲置劳动力得到有效利用。

近日，农业农村部公布了2022年第三批全国名特优新农产品名录，宁夏10个农产品入选，海原红葱上榜。

马风明下定决心：日子好了，一定要把上学的孩子供养出来。（宁夏日报记者　杨娟　实习生　韩丹丹　/文　图片由受访单位提供）